24 de septiembre de 2021 12:21 PM
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Novillo Mercosur bajó esta semana a US$ 3,79 por kilo de carcasa, debido a baja de precios en Brasil

Pérdida de China por "vaca loca" es perjudicial

El precio del Novillo Mercosur, el índice calculado por Faxcarne, perdió tres centavos de dólar esta semana y cerró a US$ 3,79 por kilo de carcasa.

La presión bajista en los precios de la hacienda para faena en Brasil sigue presionando a la baja el valor promedio, llevándolo al nivel más bajo desde finales de mayo.

Más allá de que se da por descontado de que la suspensión de China a las importaciones de carne vacuna brasileña se levantará más temprano que tarde, el hecho de que se siga dilatando esta decisión presiona a la baja el precio del novillo gordo que esta semana perdió 5 reales por arroba. En dólares la baja fue proporcionalmente mayor debido al impacto de la crisis en el mercado inmobiliario chino sobre las monedas de los países emergentes. El novillo gordo perdió 9 centavos de dólar en la semana y llegó a US$ 3,63 el kilo carcasa.

A su vez, en Argentina el precio del novillo de exportación se mantiene estable próximo a los US$ 3,75 el kilo carcasa. En cambio, en Paraguay y Uruguay las alzas en los precios fueron de 10 centavos de dólar. En Paraguay cotiza a US$ 4,05 y en Uruguay llegó a un récord de US$ 4,45 y US$ 4,50 por kilo.

Fuente: El Pais

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