3 de diciembre de 2021 10:00 AM
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¿Son las vacas el nuevo carbón?

LONDRES – Los productores de proteínas animales están tomando algunas medidas para reducir los impactos ambientales de la cría intensiva de animales para la alimentación. Pero en general, la industria no está preparada para realizar los cambios transformadores necesarios para lograr los objetivos establecidos en el acuerdo COP26 de la conferencia sobre cambio climático de las […]

LONDRES – Los productores de proteínas animales están tomando algunas medidas para reducir los impactos ambientales de la cría intensiva de animales para la alimentación. Pero en general, la industria no está preparada para realizar los cambios transformadores necesarios para lograr los objetivos establecidos en el acuerdo COP26 de la conferencia sobre cambio climático de las Naciones Unidas, según los datos compilados por la Iniciativa de Riesgo y Retorno de Inversión en Animales de Granja (FAIRR) como parte de su Coller FAIRR. Índice de productores de proteínas.

Los hallazgos clave del índice más reciente incluyen:

  • Solo el 18% (nueve de 49) de los productores de ganado miden incluso las emisiones parciales de metano, lo que socava la capacidad del sector para desempeñar su papel en un acuerdo global para reducir el 30% de metano alcanzado en la COP26 este mes.
  • 42 de 45 (93%) empresas cárnicas y lácteas, incluidas San Miguel (Filipinas) y Minerva (Brasil), que obtienen soja (para alimento animal) de áreas de alto riesgo de deforestación como el Cerrado (Brasil), no tienen una política para mitigar la deforestación en todas las áreas de abastecimiento.
  • Tres empresas de acuicultura noruegas están representadas en las 5 empresas principales del índice: Mowi ASA (1 °), Grieg Seafood ASA (2 °) y Lerøy Seafood Group ASA (4 °), siendo las empresas cárnicas y lácteas de mayor rango Maple Leaf Foods (Canadá) , Marfrig (Brasil) y Fonterra (Nueva Zelanda).
  • Con los precios de los piensos alcanzando un máximo de ocho años, impulsados ​​en parte por el clima extremo, nueve empresas de carne, pescado y productos lácteos están invirtiendo en ingredientes o producción de piensos sostenibles para reducir el riesgo de sus cadenas de suministro. Por ejemplo, Cranswick PLC, con sede en el Reino Unido, está probando piensos a base de proteínas de insectos, guisantes y frijoles, y JBS SA (Brasil) se ha asociado con DSM, con sede en los Países Bajos, para implementar un aditivo alimentario para reducir las emisiones de metano de la digestión en las vacas.
  • Casi la mitad (28 de 60) de las empresas del Índice ahora tienen exposición a proteínas alternativas, en comparación con solo una cuarta parte (15) en 2019. Siete empresas cárnicas informan inversiones en carne cultivada. Thai Union se ha asociado con la empresa de carne cultivada Aleph Farms y la empresa de mariscos cultivados BlueNalu Inc .; y JBS ingresó al espacio con una inversión de $ 100 millones en la adquisición de la empresa española de carne cultivada BioTech Foods SL , y un centro de I + D de carne cultivada.

Establecida por Jeremy Coller en 2015, FAIRR es una red de inversores con una membresía de $ 45 billones de activos bajo administración. El Coller FAIRR Protein Producer Index , ahora en su cuarto año, evalúa a 60 productores de proteínas animales que cotizan en bolsa por un valor combinado de $ 363 mil millones (49 principalmente producen carne y lácteos, 11 acuicultura), frente a 10 factores ambientales, sociales y de gobernanza (ESG). incluidas las emisiones de gases de efecto invernadero, la deforestación, el uso de antibióticos y la inversión en proteínas alternativas. Los datos se proporcionan de forma gratuita a los inversores para ayudarles a integrar los datos ESG en sus decisiones de inversión.

Patrick Peura, gerente de participación de ESG, Allianz SE, dijo: “Los datos FAIRR brindan a los inversionistas una base muy valiosa sobre la cual involucrar a las empresas de agricultura animal. El Índice ayuda a identificar ejemplos positivos de liderazgo, como la inversión en innovación de piensos, el establecimiento de objetivos efectivos y el análisis de escenarios de riesgo climático, de los que el resto del sector puede aprender.

“Es importante destacar que el Índice también arroja luz sobre las brechas que aún deben abordarse en el sector, como el fracaso de la mayoría de las empresas para monitorear, informar y administrar adecuadamente sus GEI como el metano de los desechos animales. Es fundamental que los inversores continúen interactuando con las empresas de manera constructiva para respaldar las soluciones en el sector, y el índice nos ayuda a lograrlo “.

Coller dijo que el mundo se encuentra en un punto de inflexión en el que el liderazgo emergente en partes de la industria de proteínas animales debe aprovecharse para transformar los alimentos en general y las proteínas específicamente.

“La era posterior a la COP26 deja a gran parte de la cadena de suministro de carne y productos lácteos con un aspecto anticuado y poco atractivo”, dijo Coller. “Las fallas del metano en el manejo del estiércol subrayan la creciente sensación en el mercado de que las vacas son el nuevo carbón.

“Como el principal impulsor del metano proveniente de la actividad humana y la deforestación, las ambiciones establecidas en la COP26 entregaron una gran parte de responsabilidad al sector de la alimentación y la agricultura”, continuó. “No podemos cumplir los compromisos de la COP26 sin abordar la cadena de suministro de proteínas. Ahora es inevitable un mayor enfoque político y regulatorio en la industria alimentaria, pero actualmente solo el 20% de los gigantes de la carne y los lácteos miden incluso una parte de sus emisiones de metano. Esto debería ser una señal de alerta para los mercados dado el compromiso de la COP26 de reducir el metano en un 30% a nivel mundial para 2030 “.

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