12 de diciembre de 2021 14:21 PM
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¿Cuántas especies de cítricos hay en el país?

Uruguay : Agro para principiantes: para entender al principal rubro de la economía

En Uruguay se producen principalmente cuatro especies de cítricos: naranja, mandarina, limón y pomelo. La producción de la zafra 2021, acumulando las cuatro especies, fue estimada en 299.100 toneladas, lo que implica en el conjunto de todas las especies de citrus un crecimiento del 38% respecto a la zafra anterior.

El crecimiento en producción es para todas las especies, en términos absolutos el crecimiento más fuerte es para la naranja con 31 mil toneladas de aumento, seguida del limón con 27 mil toneladas, mientras que en términos relativos es para el pomelo con un 154% de aumento de la producción respecto a la producción obtenida en la pasada zafra.

El principal destino comercial de la producción fue la exportación con 138 mil toneladas totales (el 46%), seguido por el mercado interno para consumo en fresco (32%), mientras que un 20% fue industrializado.

Fuente: El Pais

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