15 de diciembre de 2021 11:15 AM
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Caen las exportaciones canadienses de carne de cerdo

Si bien los envíos de Estados Unidos han sido en general robustos este año, las exportaciones de carne de cerdo canadienses han mostrado una tendencia a la baja ligeramente más fuerte. Los volúmenes exportados (incluidos los despojos) durante los primeros diez meses del año fueron un 4% más bajos que en 2020 con 1,12 millones […]

Si bien los envíos de Estados Unidos han sido en general robustos este año, las exportaciones de carne de cerdo canadienses han mostrado una tendencia a la baja ligeramente más fuerte. Los volúmenes exportados (incluidos los despojos) durante los primeros diez meses del año fueron un 4% más bajos que en 2020 con 1,12 millones de toneladas. La disminución se había acelerado a una caída del 7% en el tercer trimestre, y solo en octubre los volúmenes fueron casi un 14% más bajos.

China había superado a los Estados Unidos en ser el mercado de exportación más grande de Canadá el año pasado. Sin embargo, en 2021 estos envíos se han reducido a la mitad, a 244.000 toneladas, lo que lleva a China de nuevo a la segunda posición. Al igual que otros exportadores mundiales, Canadá ha sentido los efectos de la menor demanda china de carne de cerdo importada, ya que su producción nacional ha aumentado un poco.

Canadá no ha podido compensar completamente esta disminución exportando el producto a otros lugares. No obstante, hubo un fuerte crecimiento en EE.UU. (+ 26%), que retomó su posición como mercado dominante y recibió 293.000 toneladas. Los envíos a México también se duplicaron, totalizando 143.000 toneladas y los volúmenes a Filipinas se cuadriplicaron hasta las 107.000 toneladas.

La languideciente demanda de importaciones chinas hace que los exportadores mundiales de carne de cerdo se enfrentan actualmente a mucha competencia en mercados alternativos. El crecimiento de las exportaciones en relación con los máximos anteriores puede seguir siendo difícil de lograr para la mayoría de los actores clave.

Fuente: AHDB

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