17 de mayo de 2022 11:02 AM
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El Gobierno desarrolló una nueva ronda de trabajo del Plan de Ganadería Argentina

La jornada se desarrolló en el predio de la Sociedad Rural de Reconquista, donde se presentaron las metas de la iniciativa para incrementar la producción de carne en 600 mil toneladas al 2030.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, continuó la última semana en la provincia de Santa Fe con la ronda de trabajo federal del Plan de la Ganadería Argentina (Plan GanAr), durante un encuentro con productores desarrollado en Reconquista, según informó la cartera rural.

Durante el encuentro, Domínguez afirmó que “el centro de nuestro trabajo es cuidar al productor y potenciar nuestras mejores capacidades”, de acuerdo con un comunicado oficial.

La jornada se desarrolló en el predio de la Sociedad Rural de Reconquista, donde se presentaron las metas de la iniciativa para incrementar la producción de carne en 600 mil toneladas al 2030, aumentar el stock ganadero y el peso de faena para mejorar la productividad.

Luego, se trabajó en conjunto con los actores locales para avanzar en una propuesta que identifique los pasos a seguir en el ámbito provincial y permita el diseño de políticas públicas diferenciales para el sistema ganadero local, que representen la diversidad e identidad productividad de la provincia.

Domínguez estuvo acompañado por el ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, Daniel Costamagna; el intendente local Enrique Vallejos; productores; representantes de las entidades agropecuarias y universidades nacionales y los equipos técnicos de la cartera.

Impronta federal

El ministro indicó que “hoy estamos acá con el ministro Daniel Costamagna para trabajar juntos en la presentación para la provincia de Santa Fe. Es la continuidad del trabajo que comenzamos en el INTA Balcarce para Buenos Aires y que continuará con esta impronta federal”.

Más adelante, explicó que “el Plan GanAr tiene un esquema dinámico, donde cada provincia le aporta su identidad propia y su idiosincrasia y representa las necesidades y expectativas de sus productores”.

“Queremos que sean las provincias, con las entidades, universidades, colegios agropecuarios, los actores del sistema productivo regional, que vayan marcando el camino a seguir en materia de desarrollo de este propósito al 2030 de aumentar la producción”, continuó el ministro.

Domínguez contó el trabajo que se está realizando desde la cartera para “iniciar este año un proceso de certificación de producción ganadera” y planteó que “queremos incorporar a este plan ganadero un esquema único de certificación de nuestra producción y que el mundo sepa que tenemos las mejores capacidades nacionales para darle respuesta a los desafíos del cambio climático”.

Sostenibilidad

En tanto, Daniel Costamagna sostuvo que “vamos a acompañar todo lo que hoy proponga el Ministro Julián Domínguez y su equipo. Y vamos a sumarle la impronta que tenemos desde Carne Santafesina 2000”.

Durante la jornada, se desarrollaron distintas mesas de trabajos encabezadas por los equipos técnicos de la cartera que abordaron distintas acciones y estrategias junto a los actores locales. Allí se buscaron herramientas para incrementar la producción de manera sostenible, agregar valor, modernizar el sistema de comercialización de carne bovina y fortalecer las políticas del sector ganadero.

Participaron de la jornada de trabajo, el titular de la Unidad de Gabinete de Asesores, Jorge Ruiz; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Matías Lestani; el subsecretario de Ganadería y Producción Animal, José María Romero; y el Director Nacional de Producción Ganadera, Patricio Digilio.

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