8 de diciembre de 2009 19:14 PM
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China valora supervisión de seguridad alimentaria por parte de medios de comunicación

La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos (AEAM) de China aseguró el martes que valora la labor de supervisión de la seguridad alimentaria que llevan a cabo los medios de comunicación y pidió a las organizaciones periodísticas que informen a las autoridades pertinentes de los problemas relacionados con los alimentos.

La AEAM hizo estas declaraciones después de que se descubriera que algunos restaurantes de la provincia suroccidental china de Sichuan estaban utilizando supuestamente una cantidad excesiva de aditivos en los zumos frescos. La portavoz del organismo, Yan Jiangying, afirmó en una rueda de prensa que se ha enviado a funcionarios y expertos a la provincia para inspeccionar casi 7.000 establecimientos de manera oficial y encubierta. Yan añadió que las autoridades de supervisión alimentaria locales han analizado los problemas relacionados con el abuso de los aditivos y han prometido que impondrán sanciones severas a aquellos que infrinjan la normativa vigente. Organismos de control de otras municipalidades y provincias, entre ellas la de Beijing, han llevado a cabo investigaciones similares, según la funcionaria. China intensificó el control sobre el uso de aditivos alimentarios a finales de 2008 y creó un registro en el que deben constar las adquisiciones y el consumo de este tipo de sustancias. La calidad alimentaria se ha convertido en un asunto especialmente delicado en China a raíz del escándalo de la leche en polvo contaminada con melamina, que se desató en septiembre del 2008. Al menos seis bebés fallecieron y otros 300.000 se intoxicaron al consumir estos productos lácteos adulterados.

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