29 de septiembre de 2022 10:22 AM
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Frigoríficos paraguayos buscan bajar drásticamente la faena

El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, señaló que pre­vén una estrategia de bajar drásticamente la faena y trabajar con los mercados que estén funcionando ante las dificultades que están teniendo con los principa­les compradores. La cadena cárnica enfrenta una ten­dencia a la baja ante com­plicaciones en los diferentes países […]

El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, señaló que pre­vén una estrategia de bajar drásticamente la faena y trabajar con los mercados que estén funcionando ante las dificultades que están teniendo con los principa­les compradores. La cadena cárnica enfrenta una ten­dencia a la baja ante com­plicaciones en los diferentes países del mundo.

Pese a que sean los que pagan el menor precio y no llevan en volúmenes destacados, los mercados que están funcio­nando se convirtieron en la única opción de las plantas frigoríficas ante las dificul­tades que están enfrentando con los principales compra­dores del mundo.

En comunicación con Valor Agro, Randy Ross, presi­dente de la Cámara Para­guaya de la Carne (CPC), indicó que están buscando aplicar una estrategia que puede resultar útil para paliar la situación que se vive en el sector y consiste en bajar drásticamente la faena, de manera de regu­lar la oferta existente.

Confirmó que los valores anteriormente estaban un poco más altos y cabía la posibilidad de que pudieran bajar más si no había una recuperación de la demanda y las cotizaciones de la tone­lada exportada. Sin embargo, la tendencia sigue siendo a la baja y la preocupación sigue en aumento en todas las industrias.

Un operador ganadero dijo que los nuevos precios afec­tan fuertemente a los pro­ductores mientras que las industrias no están agresi­vas para las compras, aten­diendo a la incertidumbre existente por la realidad de los mercados.

El mercado de hacien­das gordas para la expor­tación continúa bajando y en las últimas horas regis­tró una caída de 20 centa­vos de dólar para todas las categorías. De acuerdo a lo publicado por este medio, la mayoría de las plataformas frigoríficas están ofreciendo US$ 3,20 para la compra de machos, US$ 3,15 para las vaquillas y US$ 2,70 para las vacas.

Fuente: La Nacion

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