9 de diciembre de 2009 11:57 AM
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Uruguay  –  Sigue aumentando nivel de faena

Los ganados se van aprontando más rápido de lo que en principio se estimaba, en base a una oferta forrajera de excelente calidad y que sobra, lo que ha permitido aumentar el número de cabezas que se estaban engordando.

La oferta de ganado gordo siguió subiendo la semana pasada y la industria compra con tranquilidad, pero sin que los precios hayan retrocedido, el valor del novillo, según la Asociación de Consignatarios del Uruguay se ubica entre U$S 2,13 y U$S 2,15 el kilo.

Las entradas se han estirado unos días, en algunas zonas del país donde existe mayor oferta.

INAC informó que, en la semana al 5 de diciembre se faenaron 55.781 vacunos, nivel ubicado 15,8% superior a la semana anterior; es 36,8% más que la misma semana del año pasado. Por categoría se sacrificaron 30.205 vacas, 54,1% del total, 24.419 novillos (43,8%), 194 terneros y 963 toros.

Lideraron la actividad: Las Piedras (5.050), Tacuarembó (4.586), Pulsa (4.227), San Jacinto (3.930) y Colonia (3.892).

La faena de ovinos también aumentó la semana pasada, fueron matados 56.227 lanares, datos que es 5% superior a la semana anterior. Lideraron la actividad: Frigocerro (13.066), San Jacinto (10.008) y Carrasco (5.315).

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