4 de mayo de 2011 00:52 AM
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La remodelación del matadero de Frías avanza a buen ritmo

SANTIAGO del ESTERO : La primera etapa de la obra de remodelación del viejo establecimiento de faena municipal de esta ciudad, ahora llamado matadero frigorífico, fue ejecutada en más del 80 por ciento y ya se comenzó a planificar la segunda fase, que permitirá el funcionamiento del servicio con tránsito federal.

Así lo explicó el secretario de Producción de la comunal local, Daniel Baytala, quien fuera especialmente comisionado por el intendente, Humberto Salim, para abocarse al seguimiento permanente del proyecto hasta que pueda concretarse.
El matadero friense es una de las históricas estructuras edilicias que tiene la ciudad como parte de su patrimonio.
Durante el año pasado, se logró la financiación del gobierno nacional, a través de la provincia, para el reciclado del viejo matadero a la puesta en marcha de un nuevo servicio, el de frigorífico con tránsito federal, es decir que las carnes faenadas allí también se puedan trasladar hacia las provincias, con el objetivo de generar un incremento en el potencial productivo del desarrollo regional.
“Este ambiciosos proyecto ha logrado la unión de los distintos niveles estatales porque participa el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, el de la Producción de Santiago del Estero, la municipalidad y el Senasa, por eso es que el actual jefe comunal ha demostrado sumo interés en que las tareas no se paralicen hasta su concreción, considerando de que a Frías le permitirá conseguir un lugar importante dentro del cordón productivo regional”, sostuvo el funcionario.

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