7 de mayo de 2011 16:24 PM
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Esperan vender 10.000 chivas de refugo este año

La operatoria sirve para descargar los campos de animales improductivos.

El Centro para la Pequeña y Mediana Empresa-Agencia de Desarrollo Económico de Neuquén (Centro Pyme-Adeneu) informó que avanza exitosamente la ejecución de la operatoria de comercialización de ganado caprino de refugo (chivas viejas). Desde la segunda quincena de marzo hasta la actualidad se cargaron en distintas zonas del interior neuquino unos 3.000 animales que son comercializados en pie a frigoríficos fuera de la provincia y que tienen como destino final la exportación para su consumo final en los denominados "terceros países", entre los que figuran Arabia Saudita, Costa de Marfil y la isla caribeña de Saint Martin, entre otros. La iniciativa instrumentada desde el Centro Pyme-Adeneu permitió el año pasado colocar en el mercado internacional 4.000 chivas que al finalizar su vida útil como reproductoras morían en los campos o eran utilizadas por los productores para el autoconsumo o como moneda de cambio. Este año la meta es llegar a unos 10.000 animales. El subsecretario de Producción y Desarrollo Económico y presidente del Centro Pyme-Adeneu, Javier van Houtte, explicó que "a través de este mecanismo se logró cumplir varios objetivos, como contribuir con la rentabilidad de los productores, quienes reciben el pago de 70 pesos por animal; poner al servicio del sector productor todas las herramientas comerciales de las que dispone el Estado, organizar una oferta comercial ‘no tradicional’, satisfacer una importante demanda externa de carne y descargar los campos de animales improductivos". Esta estrategia comercial se desarrolla en campos de Los Chihuidos, Rincón de los Sauces, Bajada del Agrio, Cerro Hamaca, Chos Malal, Zapala, Paso Aguerre y Piedra del Águila. Neuquén es, junto a Mendoza y Santiago del Estero, una de las tres provincias con mayor stock de ganado caprino, con 800.000 cabezas. "De ese total, calculamos que entre 90.000 y 120.000 chivas por año se convierten en viejas. Lo que se pensó en su momento fue qué hacer con esos animales", explicó Raúl Chesta, coordinador comercial del Centro Pyme-Adeneu

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