10 de diciembre de 2009 22:23 PM
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Uruguay    –     Ing. Agr. Tabaré Aguerre, nominado Ministro de Ganadería En el Uruguay somos capaces de producir alimentos para 50 millones de personas al año

El Ing. Agr. Tabaré Aguerre estuvo dialogando con colegas radiales del Sur del país, hizo referencia a lo que será su presencia en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a partir del 1 de marzo próximo cuando asuma José Mujica en la presidencia del Uruguay.

En cuanto a las posibilidades que tiene hoy el país, manifestó que es capaz de producir alimentos para 50 millones de personas en el mundo, lo que de alguna manera es un indicio, que su gestión, estará encaminada desde esa Secretaria de Estado a maximizar los recursos que tiene el sector, produciendo más y tal vez como en el caso del arroz, haciendo una diferenciación de la producción, más amigable con el medio ambiente, tratando de capitalizar aquellos mercados que orientan su consumo a ese tipo de productos.PLANTAR ARROZ
Entre otras cosas el Ing. Aguerre señaló “estamos en (Tomás) Gomensoro, tratando de ver si podemos plantar un poco más de arroz en los minutos de descuentos de la época de siembra, pasada la hora, ya que la fecha ideal es hasta el 30 de noviembre y esta semana me voy a dedicar a organizar un poco mis cosas, para empezar a tomar contacto con este tema.
A mi me tomó un poco de sorpresa ya que no tenía la más pálida idea de ello, me llamó el Presidente Mujica el martes pasado y me sorprendió, generando una cantidad de sentimientos y sensaciones, algunas encontradas, entre lo personal y el cuidado de mi empresa y mi familia ya que yo vivo en Salto y me va a obligar a cambiar mi vida.
Por otro lado el compromiso de asumir no dejando pasar la posibilidad de hacer algo, de hacer algunas cosas ya que uno se pasa la vida proponiendo cosas y hay un momento donde se da la posibilidad de realizarlas.EL FUTURO
Veremos con un grupo de compañeros que me acompañará en esa área, de ponerme a pensar de alguna manera en articular políticas pensando en lo que todos queremos, crecimiento con desarrollo y sostenibilidad. Soy un productor de arroz, como rubro principal. Hago también ganadería y caña de azúcar, en la zona de Bella Unión. Gomensoro, Cuaró y la ganaderia de cría en el Departamento de Salto.
Salvo en mi establecimiento en Gomensoro, todo lo demás en predios arrendados y en el caso del arroz, en un sistema a largo plazo de rotación de arroz con pasturas, donde yo planto el arroz y pago la renta del mismo, pero además cuando entrego los campos los entrego plantados de pradera.POTENCIAL PRODUCTIVO
Se le preguntó cuál es su percepción del potencial productivo uruguayo, y señaló «como percepción ya que no he visto nunca un estudio al respecto, pero evidentemente en pocas palabras el Uruguay es un país con una potencialidad de producción de alimentos para 40 o 50 millones de habitantes y somos 3 millones. Somos un  país agropecuario desde antes de que el país tuviera población. Hemos tenido altibajos, ya que en los últimos años han soplado vientos diferentes vinculados a valores más altos por los productos agrícolas, motivo de crecimientos explosivos de algunas economías en el mundo, de la aparición de los bio combustibles como una demanda agregada sobre las materias primas tradicionales, sobre algunas oleaginosas , en el caso de los países tropicales y del emprendimiento que se está haciendo en el Uruguay con caña de azúcar no oleaginosa por el lado del etanol.LA PECUARIA
La carne tuvo un empuje importante en los últimos años, así como también la lechería. Hemos tenido un proceso en el Uruguay bien diferente desde el punto de vista tecnológico, con aumentos de productividad, con cambio de tecnologías con la incorporación de los transgénicos, con la incorporación de la siembra directa, que han e alguna manera ha cambiado la geografía del Uruguay, no sin problemas, no sin alertas, no sin luces amarillas, por el lado de la concentración, por el lado de preguntarse si los sistemas productivos tal cual se están aplicando son sostenibles en el tiempo en todos los sistemas de suelos del Uruguay.
Me parece que hay mucho para pensar, sin estar anunciando ni afirmando políticas en un sentido ni en otro.LAS POLITICAS
Yo no voy a hablar de políticas, yo creo que sería totalmente irrespetuoso e irreverente con la gente que está trabajando hoy en el Ministerio. Entonces lo primero que yo tengo que hacer es tomar contacto con lo que se está haciendo. Yo respeto a la gente que sin dudas muchos de ellos van a formar parte de mi equipo de trabajo. Me he pasado muchos años pensando que es posible el crecimiento a partir de la aplicación de la teconología y la combinación del trabajo y una adecuada economía.
También en lo personal le he prestado mucho interés al manejo racional de los recursos naturales involucrados en ese proceso productivo. También eso se ha transformado en una estrategia sectorial, hablando concretamente del caso del sector arrocero, donde estamos apuntando a una diferenciación de nuestro producto por su calidad medio ambiental, por su inocuidad como alimento pero también por la inocuidad de los procesos productivos por los cuales se lleva adelante la producción del arroz, agregó el nominado ministro.

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