14 de mayo de 2011 11:49 AM
Imprimir

Terneros estabilizados

Tras los picos alcanzados en los últimos remates, las ventas de esta semana en el Rosgan denotaron que la hacienda de invernada comenzó a estabilizarse. Cerca de los tres dólares, los precios reflejan el nuevo escenario ganadero.

–Usted, mi amigo don Tecno, que no le pierde pisada a los diferentes mercados, qué novedades encontró esta semana en la plaza ganadera que merezca un comentario de su parte.–Veo que está orejeando para ver qué hace con los terneros, las vaquillonas y las vacas, compañero, don Productivo. Mire que hay que acomodar el cuerpo y también dejar algunas reses para abastecer el canal popular porque tiene que haber “carne para todos”.–Oiga, déjese de ironías para otro momento y respóndame la consulta porque, de lo contrario, hago huelga de bombilla caída y no le ofrezco ningún amargo.–Le paso un pequeño dato: esta semana, desde el martes y hasta ayer, el Rosgan –el mercado ganadero de Rosario televisado– sacó a relucir para la venta más de 30 mil cabezas y a demostrar la capacidad de stock de sus casas consignatarias, a pesar de la merma que existe en el stock ganadero del país.–Deje de lado el marketing y aporte algún indicador de mercado, camarada.–Con un promedio que alcanzó para los terneros los 11,21 pesos por kilo y para terneras 10,78, los precios lograron estabilizarse tras los picos alcanzados en los últimos remates. Según la gente del Rosgan, la estabilidad de precios que ha logrado la hacienda de invernada en esta plaza televisada sigue siendo una buena noticia para el sector. Los precios que se acercan a los tres dólares siguen demostrando que la ganadería tiene valores superadores históricos más altos, que seguramente son construidos sobre los millones de cabezas líquidas, a costo de un gran perjuicio para el criador.–¿Cómo ha sido el detalle por categorías?–Le paso los valores promedios: novillos de uno a dos años 9,67 pesos por kilo; novillos de dos a tres años, 7,83; novillos Holando 8,50; novillos de más de tres años, 7,07 pesos; novillos para exportación (en pie) 7,13; novillos para faena (faenado) 15,22 pesos; terneras 10,78; terneros 11,21; terneros y terneras 11,33; toros para faena 5,79 y vacas para faena 4,60. Le quedo debiendo para otra oportunidad, porque la ventas continuaban, los valores de vaquillonas de invernada, vaquillonas para cría, vacas y vaquillonas con garantía de preñez, vacas y vaquillonas entoradas, vacas con cría al pie, toros, búfalos y equinos.Agromeat

Fuente:

Publicidad

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *