14 de mayo de 2011 00:01 AM
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Auditoría de la UE en Córdoba

Una delegación de la Food and Veterinary Office (FVO) de la Comunidad Europea está en Córdoba, realizando la segunda auditoría al sector manisero.

Una delegación de la Food and Veterinary Office (FVO) de la Comunidad Europea está en Córdoba, realizando la segunda auditoría al sector manisero. En su recorrida, los auditores visitarán campos, establecimientos industriales, laboratorios, las delegaciones zonales del Senasa, la Aduana de General Deheza, la Universidad de Río Cuarto y el Inta.El objetivo de la misión es inspeccionar los sistemas de higiene e inocuidad que hoy se aplican en la cadena a fin de garantizar niveles adecuados de seguridad alimentaria. Asimismo, se verificará la interrelación de los actores vinculados al cluster manisero, tanto en entes públicos como privados.Snackex. La CAM se prepara con todos sus asociados para participar en la Snackex 2011, que tendrá lugar en Barcelona, entre el 12 y el 14 de junio. Como es tradicional, gracias al apoyo de Fundación Export-Ar y Agencia ProCordoba, el origen Argentino presentará un stand de “Maní de Córdoba, Denominación de Origen”. En esta oportunidad se suma también el respaldo de ProArgex, órgano de promoción de las exportaciones del Ministerio de Agricultura de la Nación.Buenas prácticas agrícolas. El 28 y 29 de junio, en la Universidad de Río Cuarto, tendrán lugar las segundas Jornadas que organiza el Senasa Córdoba. La CAM ofrecerá una capacitación titulada “Buenas Prácticas Integradas: Higiene e Inocuidad en Campo e Industria".

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