20 de mayo de 2011 00:12 AM
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La biotecnología y las economias regionales

En los últimos años, grandes empresas han ingresado en actividades regionales de diferentes zonas argentinas. ¿Como se llevan con la agrobiotecnologia?.

El concepto de "economías regionales" se encuentra generalmente vinculado a producciones intensivas basadas en el aprovechamiento de materias primas regionales de origen agropecuario que se industrializan localmente para la obtención de productos manufacturados. Tal es el caso de la caña de azúcar y la producción de azúcar y bioetanol en el NOA, especialmente en la provincia de Tucumán.En los últimos años, grandes empresas han ingresado a dichas actividades en diferentes regiones argentinas, aunque estas economías se encuentran históricamente ligadas a la actividad de medianas y pequeñas empresas con gran capacidad de generar empleo.La calidad de origen de las materias primas regionales impacta en el desarrollo de toda la cadena de valor, hasta la obtención de los productos comercializables y la mano de obra empleada.El programa de saneamiento de caña de azúcar llevado adelante por la "Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres" de Tucumán persigue el objetivo de otorgar la máxima calidad de origen a los cultivos de caña, y de ese modo impactar positivamente en los números finales de la economía provincial y regional.Desde su puesta en funcionamiento la productividad por unidad de superficie y la calidad de la caña de azúcar han mejorado sensiblemente, esperándose que cuando se implante el 100% de la superficie de caña con este tipo de cultivos biotecnológicos el valor agregado sea superior al histórico.Atilio Castagnaro, jefe del proyecto, biotecnológo de la EEAOC y miembro activo de Biotecsur ofrecerá el proximo 23 y 24 de junio en la Bolsa de Comercio de Rosario un detallado panorama del programa de saneamiento de caña de azúcar. Un buen ejemplo a seguir para encarar futuras acciones que podrían realizarse a nivel de otras economías regionales en diferentes áreas del país. Agromeat

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