14 de diciembre de 2009 09:35 AM
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Uruguay  –   Productores no tienen la presión para vender

Los productores disponen de forraje suficiente gracias a una espectacular primavera, por lo que no sienten la necesidad de vender y diciembre se presenta como un mes absolutamente atípico con respecto a lo que ocurría años anteriores.

Gustavo Basso, consignatario del departamento de Florida, dijo que “estamos viviendo un momento peculiar desde el punto de vista forrajero y se están pagando los platos rotos de la extracción adelantada que se hizo de ganado, lo cual está incidiendo en el flujo de animales para faena. A esta altura del año siempre estábamos con un volumen más importante de ofertas, sin embargo, ahora tenemos un mercado en suba, fundamentalmente para los novillos que es la categoría que más escasea, y con entradas muy cortas. Son dos características inusuales para diciembre”, explicó.Dijo que en el caso de los novillos las entradas no superan la semana y en el de las vacas es un poco más largo pero menos de 15 o 20 días como era tradicional en años anteriores. “Se nota que el productor tiene mayor capacidad negociadora, tiene pasto, puede mantener su ganado y toma una decisión más cauta porque no hay presión de venta”, sostuvo.Consideró que se seguirá con una buena faena porque en este momento la industria tomó la estrategia de aumentar la faena y eso ha dado el equilibrio necesario para mantener la firmeza. “La primavera desde el punto de vista forrajero vino atrasada por lo que es posible que la zafra se esté desplazando en el tiempo hacia delante y no sería de extrañar que durante enero tengamos una oferta muy fluida”, sostuvo

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