17 de octubre de 2011 10:17 AM
Imprimir

Los Angeles, EE.UU. en alerta por posible brote de E. coli en productos cárnicos

Según La Opinión, el Departamento de Salud Pública de Los Ángeles, EE.UU. emitió el jueves, 13 de octubre, una alerta de salud para informar la población sobre un posible brote de E. coli en carne molida producida por Commercial Meat Company Inc

Los productos que han sido retirados voluntariamente del mercado son: cajas de 5, 10, 15, 20, 30, 40, 50 y 60 libras de carne molida; cajas de 5, 10 y 20 libras de porciones ya preparadas de carne molida para hamburguesas (patties); cajas de 5, 10, 20, 30, 40 y 50 libras de carne molida para tacos; y cajas de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 40, 50 y 60 libras de carne para chili.

El Dr. Jonathan Fielding, director de Salud Pública del Condado de Los Angeles afirmó que “la mayor parte de las personas pueden recuperarse de esta enfermedad en el lapso de una semana; sin embargo, los más pequeños, los más ancianos y las personas con el sistema inmunológico débil tienen mayor riesgo de complicaciones relacionadas con infecciones de E. coli“.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció esta semana el retiro de 377,000 libras de carne.

“Los individuos con estos síntomas que comieron carne molida o algún producto con carne molida deben contactar a su doctor”, aconsejó el Dr. Fielding.

Cabe mencionar que el E. coli es una bacteria que produce diarrea, deshidratación y en casos severos, ocasiona paro renal.

Aún no se han reportado personas contagiadas en el condado de Los Angeles, EE.UU.

Fuente:

Publicidad

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *