22 de octubre de 2011 12:17 PM
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El censo de vacuno desciende un 3,5 % en España y un 2,4 % en la UE en 2011

UNION EUROPEA : Del total de España, 1,98 millones corresponden a bovinos de menos de un año (-9 % respecto a 2010), 979.000 a animales de entre uno y dos años (+35,9 %) y 3,08 millones a reses de más de dos años (-8,4 %).

La cabaña de ganado bovino ha descendido en España un 3,5 % en 2011, hasta 6,05 millones de reses, mientras que en la Unión Europea (UE) disminuyó un 2,4 % y se situó en 70 millones, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

Del total de España, 1,98 millones corresponden a bovinos de menos de un año (-9 % respecto a 2010), 979.000 a animales de entre uno y dos años (+35,9 %) y 3,08 millones a reses de más de dos años (-8,4 %).

En el conjunto de la UE, 20,5 millones son animales de menos de un año (-2,4 %); 14,8 millones tienen entre uno y dos años (-0,4 %) y 34,7 millones son bovinos de más de dos años (-3,4 %).

El principal productor de bovino es Francia, con 19 millones de cabezas (-1,5 %); seguido por Alemania, con 12,56 millones (-1,9 %) y Reino Unido, con 9,8 millones (-2,2 %).

Respecto a las exportaciones, los últimos datos de la Comisión recogen que la UE vendió 419.944 toneladas de carne y reses de vacuno entre enero y agosto de 2011, lo que supone un importante aumento del 81,8 % respecto al mismo periodo del año pasado.

Por destinos, Turquía adquirió el 28,3 % de los envíos comunitarios de bovino, lo que equivale a 118.938 toneladas; Rusia compró el 20,3 % ó 85.227 toneladas; Suiza, el 4,5 % ó 18.903 toneladas y Líbano, el 4 % ó 16.819 toneladas.

En cuanto a las importaciones de bovino a la UE en los ocho primeros meses de 2011, se situaron en 214.615 toneladas, el 17,7 % menos que en el mismo periodo de 2010.

Brasil se mantiene como principal abastecedor de vacuno a los países de la UE, con el 37,3 % de las importaciones, lo que suponen 80.112 toneladas durante el citado mes.

Le siguen Argentina, con 43.417 toneladas (20,2 % de las importaciones de la UE); Uruguay con 37.464 toneladas (17,5 %); y Estados Unidos, con 13.373 toneladas (el 6,2 % del total).

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