22 de octubre de 2011 10:42 AM
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Comenzaron las inscripciones para el III Concurso Carménère al Mundo

CHILE : Inspirado en la cepa emblema del país, el certamen espera demostrar internacionalmente cómo el Carménère desarrolló su identidad en Chile y encontró su terroir por excelencia. Se espera la recepción de más de 220 muestras nacionales y extranjeras, con la participación de destacados jurados nacionales y extranjeros.

Con el fin de demonstrar la alta calidad enológica de la variedad Carménère y darla a conocer a consumidores y especialistas nacionales y extranjeros, se realizará la tercera versión del Concurso Carménère al Mundo 2011,el único especializado en esta cepa, que contará con la participación de destacados jurados Internacionales y Nacionales.

El evento, se realizará entre el 21 y 23 de noviembre en el Centro de Extensión de la Universidad Católica y es organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos – Enólogos de Chile y  se rige por las normas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE).

“Para nosotros es muy importante poner a Chile en el escenario vitivinícola internacional a través de la realización de este concurso de gran categoría que nos permite mostrar nuestro país a través de la cepa que más lo identifica: el Carménère”,señaló Felipe de Solminihac, Presidente del Concurso. 

Jurados provenientes de Australia, Estados Unidos, Francia, España y Brasil, junto a destacados expertos nacionales deberán escoger los mejores exponentes de la cepa en tres categorías:Carménère Puro, Mezcla Carménère y Carménère Experimental. Los vinos ganadores recibirán medalla de oro y medalla de plata, y además el mejor por categoría será distinguido con el GranTrofeo. 

Pero no todo será degustación. Aprovechando su estancia en Chile, los jurados asistirán también al XIII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, que se realizará también esa semana, en el mismo recinto. La premiación final se efectuará el día 24 de noviembre.

Ya está abierta la recepción de muestras para el Concurso. Los participantes pueden inscribirse en  www.carmenerealmundo.cl, o solicitar el formulario en el Centro de Aromas del DICTUC (aromas@dictuc.cl. | 354 7250).

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