El Consorcio Industrial de Alimentos (CIAL), firma que maneja las marcas San Jorge, La Preferida, JK y recientemente Winter, ingresó una declaración de impacto ambiental para la construcción de una nueva planta productora de cecinas, además de un centro de distribución.

El proyecto será desarrollado en dos etapas a un costado de las actuales instalaciones de la compañía, ubicada en la comuna de Pudahuel, y tendrá un costo de US$ 100 millones.

Según el documento, la empresa estima iniciar las obras a principios de 2015.

El centro de distribución está diseñado para despachar 15 millones de kilos al mes, mientras que en la nueva fábrica se esperan producir seis millones mensuales de distintos alimentos, entre fiambres, mortadelas, laminados y otros.

El proyecto contempla una dotación de 550 trabajadores cuando esté en operación.

Consorcio Industrial de Alimentos es dirigido por el empresario Alberto Kassis y controla cerca del 40% del negocio de las cecinas, luego que a mediados de abril cerrara la compra de la empresa Winter.

La operación le permitió distanciarse de sus competidores PF, Agrosuper y Llanquihue, industria que mueve al año en torno a los US$ 820 millones, según cálculos de diversos actores.

Agromeat