27 de octubre de 2011 11:19 AM
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“Chihuahua Country” logra certificación de Japón

MEXICO : Comercializarán carne seca para consumidores asiáticos.

La carne seca “Chihuahua Country” logró la certificación del gobierno de Japón para poder ofertar su producto ante el consumidor asiático, dio a conocer David Dajlala, subsecretario de economía del gobierno del estado.

Explicó que la empresa “Chihuahua Country” logró el permiso que otorga el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), encargada de verificar que los establecimientos cumplan con las normas internacionales para la exportación, en convenio con el gobierno de Japón.

“Esta certificación es de máxima relevancia, el mercado japonés tiene normas muy estrictas y no es sencillo entrar en su mercado, esto demuestra una vez más que la carne de Chihuahua y sus productos derivados son de calidad de excelencia”, expresó.

Dajlala dijo que en continuidad al Plan Estatal de Desarrollo de la actual administración que encabeza Cesar Duarte Jáquez, se promueven cada vez más la exportación de productos chihuahuenses, en esta ocasión, productos cárnicos.

Comentó que esta certificación de la carne seca es resultado de las gestiones realizadas en la pasada feria FOODEX 2011 en Japón, en donde lograron la certificación del gobierno asiático, que no se le otorga a cualquier productor a través de la Secretaria Estatal de Economía.

“Esperamos que estos logros incentiven a los productores chihuahuenses para que valoren la oportunidad que ahora, más que nunca, tiene nuestro estado de poder llegar a mercados que valoran la calidad de nuestros productos” indicó el funcionario.

Indicó que ya iniciaron con el proceso de exploración de mercados y ofertarán su producto para que en fechas próximas cierren el trámite de exportación de carne seca al oriente.  (Con información de Luis Carlos Cano/Finsat/MVC)

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