28 de octubre de 2011 10:24 AM
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La siembra del arroz está muy atrasada por lluvias

URUGUAY : Apenas se llevaría plantado el 30% del área a nivel país.

Las lluvias siguen retrasando las siembras de arroz y a nivel país, apenas se lleva plantado alrededor del 30% de las cerca de 180.000 hectáreas que alcanzará el cereal en esta campaña agrícola.

Por un lado, en la cuenca arrocera del Norte del país, compuesta por Artigas, Salto, Tacuarembó y Rivera las precipitaciones ayudaron a recuperar el nivel de agua de las represas y los productores podrán ampliar un poco el área prevista. Esas áreas son regadas desde represas y en este cereal, en cada zafra, los productores plantan en función del agua que tienen para regar. Es muy difícil que se abandonen chacras plantadas y mucho más en años como estos con costos que no paran de subir.

Pero en el Este -Rocha, Treinta y Tres, Cerro Largo y parte de Lavalleja- se va más lento y no se podrá entrar a las chacras por varios días.

A diferencia de años anteriores, en este ejercicio agrícola el grueso del cereal se plantará en noviembre y no un mes antes.

Con las lluvias, los productores cada vez se alejan más de las fechas óptimas para plantar y eso puede repercutir en una caída de los rendimientos, más cuando se venía de un récord de más de 8.000 kilos por hectárea. También es cierto que en años anteriores tuvieron que hacer baños y usar parte del agua almacenada para impulsar los nacimientos. Ahora, hay buena humedad en el suelo y de seguir las lluvias, no hará falta regar para que nazca todo lo plantado.

costos. Además de las lluvias, hoy la gran preocupación de los productores es el aumento de los costos. “Si el año pasado estábamos con un problema de costos altos, en este será mucho peor”, aseguró el vicepresidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), Hernán Zorrilla a El País.

El aumento viene por la suba de algunos insumos y por mayores laboreos en las chacras. Hay predios que deberán ser repasados con herbicida para matar las nuevas malezas. En el ejercicio agrícola anterior el costo promedio por hectárea se situó en US$ 1.800 y aún es prematuro saber cuánto subirán en esta zafra. “Hay productores con los números muy comprometidos en este ejercicio”, destacó Zorrilla

NEGOCIOS. Mientras tanto, a nivel de negocios, la industria molinera lleva vendido alrededor del 40% del arroz cosechado este año.

Las pérdidas registradas en Tailandia -principal productor mundial del cereal- debido a las inundaciones están repercutiendo en los precios del mercado internacional.

La industria y los productores uruguayos tienen la esperanza de alcanzar esas mejoras de precios que se están dando en el mercado mundial en sus próximas ventas. Hasta ahora, a nivel de negocios concretados, entre los mercados están Perú, México, Unión Europea, Irán e Irak, que ya son tradicionales clientes de la industria uruguaya. La tonelada promedio de arroz uruguayo vale entre US$ 520 y US$ 530.    El País

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