6 de noviembre de 2011 10:37 AM
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Analizará exportación de carne

Bolivia :  El gobierno realizará una evaluación de los excedentes en la producción cárnica de res, posteriormente decidir si es o no factible la exportación de un estimado entre 1.500 a 2.000 toneladas, afirmó ayer el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vázquez.   Dijo que, la producción de carne de res en […]

Bolivia : 

El gobierno realizará una evaluación de los excedentes en la producción cárnica de res, posteriormente decidir si es o no factible la exportación de un estimado entre 1.500 a 2.000 toneladas, afirmó ayer el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vázquez.

 

Dijo que, la producción de carne de res en Bolivia en esta gestión es de 193 mil toneladas, en el mercado interno se consume alrededor de 191 mil toneladas, es decir hay un marco aproximadamente de 1.500 a 2.000 toneladas de excedente de carne de res.

 

De esta manera se garantiza la producción y abastecimiento de carne de res para la población y se pretende de manera coordinada entre el Ministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario y representantes de los ganaderos, buscar alternativas de mercado para exportar el excedente, remarcó.

 

Durante una reunión con la Confederación de Ganaderos de Bolivia se acordó trabajar en tres puntos esenciales para la exportación de la carne: llevar adelante acciones conjuntas para la protección de los animales frente a la posibilidad del ingreso de la fiebre aftosa; se quiere consolidar a Bolivia libre de fiebre aftosa con certificación internacional; consolidar el desarrollo de la producción ganadera de ocho millones a diez millones, mencionó Vázquez.

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