14 de noviembre de 2011 11:03 AM
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Comienzan a regir nuevas normas de calidad para el sorgo granífero

A partir del próximo 1 de diciembre comenzarán a regir nuevas condiciones de entrega al momento de comercializar sorgo, según lo dispuesto por la Resolución 554/11 del Senasa que modifica una norma de 1994.

Una de las modificaciones introducidas es que los sorgos podrán clasificarse por la presencia de taninos.

Además, se incluyeron especificaciones sobre las cualidades de los sorgos colorados y blancos.

Las pautas para determinar los tres grados de calidad permanecen sin cambios.

La novedad es que se establece una bonificación para el grado 1 y un castigo en el precio para el grado 3.

Además, a partir de diciembre, la norma será mucho más exigente en lo que respecta a la presencia de la maleza chamico (Datura ferox L.).

Según explica la Resolución 554/11, esto es así porque China ha solicitado una disminución significativa del contenido de chamico en los embarques.

Con la modificación que se propicia, el abastecimiento de este producto a China podría ser factible en un futuro próximo; por lo tanto, facilitaría el intercambio disponer de una norma que prevea un menor contenido de esta semilla a efectos de mejorar su competitividad.

De esta manera, entre el 1º de diciembre de 2011 y el 31 de diciembre de 2014 se establece un descuento por chamico del 2,5% por 10 a 30 semillas por kilogramo; del 3,0% por 31 a 100 semillas por kilo y del 5,0% por más de 100 y hasta 200 semillas por kilo.

Desde el 1º de enero de 2015, también se aplicará un descuento del 1,5% por la presencia de 5 a 10 semillas por kilo.

Actualmente, la mercadería fuera de estándar es aquella que contiene dos semillas de chamico por cada 100 gramos.

Pero a partir de diciembre próximo se aplica el criterio de 10 semillas por kilogramo (una semilla cada 100 gramos).

En tanto desde el 1º de enero de 2015 comenzará a regir una restricción de 5 semillas por kilo.

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