6 de enero de 2010 06:55 AM
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Mayor industria láctea de Estados Unidos se instalará en Uruguay

En una clara demostración que la industria láctea de esta región del planeta es atractiva a nivel mundial, la firma estadounidense Schreiber Foods, la mayor láctea del mundo, se quedó con las operaciones de General Mills, del mismo origen, en Uruguay. Según fuentes del mercado el costo del negocio es de unos U$S 30 millones y la transacción se firmará en dos semanas en Montevideo.

A último momento, antes de la entrada del nuevo año, ejecutivos de ambas empresas ultimaron los detalles de los contratos de venta de los activos, lo que se supone implica una transacción que rondaría los US$ 30 millones.
En dos semanas se espera que lleguen las autoridades de Schreiber Foods para ponerle la rúbrica a lo que surgió de una conferencia telefónica entre ambas partes antes del fin de semana.
Esta empresa estuvo al menos desde octubre en proceso de auditoría para comprar el complejo industrial que en San José poseen la también estadounidense General Mills y Dulei, de capitales locales y venezolanos.
La planta de caseína -ubicada en el kilómetro 92 de la Ruta 1 a ocho kilómetros de Ecilda Paullier en el departamento de San José- está lista desde febrero pero aún no ha entrado en fase de producción, establece El País.
El complejo industrial se construyó con el objetivo de concretar el secado de la caseína y fabricar quesos y otros productos lácteos. Originalmente General Mills también preveía construir una planta para la fabricación de helados Haagen Dazs que finalmente quedó descartada. General Mills tiene además un proyecto de producción de terneras Holando a partir de la inseminación de vientres Hereford con Dulei.
La transacción supone un intercambio de activos entre dos pesos pesados de la industria alimenticia. General Mills que es la sexta empresa mundial vendedora de alimentos venderá sus activos a una firma -Schreiber Foods- de U$S 3.000 millones de facturación al año y la mayor marca de productos lácteos del mundo.
La firma -fundada en 1945- además de hacer los productos de prueba antes de lanzarlos al mercado de varias empresas conocidas, provee de quesos, manteca, yogur y cremas lácteas a las principales cadenas de comida rápida y cadenas de supermercados.
A nivel de mercado opera con las marcas “Cooper” y “American Heritage” a través de las que vende diferentes tipos de quesos. Otras son “Clearfield”, “La Feria”, “Love-it”, “Menu”, “Raskas”, “Ready-Cut”, “School Choice” y “Schreiber”, entre las que comercializa manteca, queso y crema.
Según su página web cuenta con más de 5.000 trabajadores distribuidos entre sus plantas de producción a lo largo de Estados Unidos, Brasil, Alemania, India y México, a las que ahora se sumará Uruguay.EXPORTACIONES
Las exportaciones de productos lácteos se recuperaron en noviembre luego de la caída en octubre. De esa manera noviembre se perfiló como el mejor mes del año en cuanto a ingresos por ese concepto -U$S 43.487.000- ya que diciembre va a cerrar un poco por debajo de eso. Ese monto supera en 32% al generado en octubre, que ya había sido el segundo mejor mes del año. De esta manera 2009 cerró mejor de como había empezado si bien no llegó al pico de exportaciones alcanzado en algún mes de 2007 y 2008, donde se dieron valores excepcionales de precios. En volumen exportado también hubo un crecimiento importante en noviembre -de 29%, a 17.288 toneladas- también el mejor desempeño del año, ya que diciembre estará un poco por debajo.
En cuanto a valores, el precio promedio mensual de leche en polvo entera y leche en polvo descremada subieron 5% y 9%, a US$ 2.363 y US$ 2.244, respectivamente. Estos precios superan en 35% y 25% los del primer mes del año, cuando la leche en polvo entera se exportó a US$ 1.755 en promedio y la descremada a US$ 1.797.
En cuanto a destinos, continuó la tendencia a la diversificación, perdiendo importancia destinos como Brasil, en este caso dadas las restricciones impuestos por ese país. Los ingresos por ventas a Brasil, que llegaron a representar casi un 40% de las ventas a mediados de año, fueron solamente 11% en noviembre.
Tomaron mayor relevancia las ventas a México, con U$S 8.200.000 (18,6%) del total, Venezuela con U$S 7.930.000 (18,3%), Argelia, con U$S 4.600.000 (10,6%), Cuba, con U$S 3.100.000 (7,3%) del total. Algunos de los destinos del mes fueron Filipinas, Siria, Túnez, Vietnam, Madagascar, Bolivia, lo que consolida la tendencia a la diversificación de mercados

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