6 de enero de 2010 12:25 PM
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Uruguay   –   El ovino y su liquidación

Los productores de Central Lanera Uruguaya recibieron las liquidaciones del Operativo Ovino 2009, correspondientes al período de precio promedio (julio–noviembre).

Analizando la evolución del precio del mercado local para el cordero pesado, según lo publicado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), se vislumbra que a principios del período el cordero estaba en 2,08 el kilo en segunda balanza, llegando a fines de setiembre a 2,33 y terminando a fines de noviembre a 2,47. Se considera que es un excelente precio promedio.

Una vez más se refuerza el concepto de la negociación en conjunto y del cumplimiento de los compromisos que generan beneficios para los productores participantes.

Los precios promedio pagados por Central Lanera para las mejores categorías de cordero pesado son:

*Cordero pesado de cruza carnicera, de julio a setiembre, a 2,50 dólares por kilo.
*Cordero pesado, de julio a setiembre, a 2,45 dólares por kilo.
*Cordero pesado, de octubre a noviembre, a 2,35 dólares por kilo.

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