7 de enero de 2010 08:02 AM
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Chile  –   Empresas de cecinas certifican producción limpia

Siete importantes empresas de cecinas del país -Cial Alimentos, PF, Doñihue, Winter, Montina, Cecinas Llanquihue y Omeñaca- recibieron sus certificados por el cumplimiento del 100% de las medidas contempladas en el Acuerdo de Producción Limpia (APL) firmado por el sector.

El logro alcanzado -proceso que se inició en 2006 con la suscripción voluntaria del APL- se enmarca en el trabajo realizado por la industria para avanzar en acciones que trascienden el cumplimiento de la normativa ambiental vigente. El proceso fue coordinado por el Consejo Nacional de Producción Limpia y liderado por la Asociación Nacional de Industriales de Cecinas (Anic).La ceremonia fue encabezada por el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Rafael Lorenzini, el vicepresidente de Anic, Gabriel Molina, el director del Servicio Agrícola Ganadero (SAG), Víctor Venegas.Gabriel Molina destacó que el logro de este certificado tiene una enorme relevancia para el sector, ya que es un "reflejo de nuestro permanente compromiso por contribuir no sólo a una alimentación nutritiva y segura de las personas, sino que además a ser responsables con el medioambiente".Para Rafael Lorenzini "el objetivo general de este APL era la optimización de la producción y la minimización de los efectos ambientales generados por las empresas firmantes, a través de la implementación de buenas prácticas, medidas y tecnologías de Producción Limpia, destinadas a aumentar la eficiencia productiva, reducir la contaminación en origen y aumentar la reutilización y el reciclaje de residuos".

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