9 de diciembre de 2011 11:32 AM
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Expertos del mercado de la carne estarán en Barranquilla

COLOMBIA : Siete expertos internacionales le entregarán sus conocimientos a ganaderos, empresarios de frigoríficos y comercializadores, sobre el mercado internacional de la carne y las oportunidades que le esperan al país, en la construcción de su agenda para convertir este producto en uno de los puntales de las exportaciones colombianas.

El evento será en el Centro de Convenciones Gran Boulevard (carrera 51 calle 106) de Barranquilla, y será encabezado por José Félix Lafaurie, presidente de Fedegan y Juan Camilo Restrepo, minagricultura. El lunes 12, rueda de prensa 5:00 p.m. en Hotel Sonesta con los conferencistas.

Las ponencias también serán escuchadas por funcionarios de entidades vinculadas a la agroindustria y sector exportador, como Ministerios de Agricultura, Comercio, Protección Social, ICA, Invima y Proexport. Varios de ellos también harán exposiciones.

Especialistas. El irlandés Richard Brown, director de Research and Consultancy (Gira), firma de consultoría de renombre mundial, hablará sobre el mercado mundial de la carne. Dirige proyectos de investigación, consultoría y estudios en varios países, con informes sobre producción agrícola, procesamiento, ventas al por mayor y al detal, empaques, maquinaria y equipo, servicios y perfiles del consumidor.

Del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), intervendrá la chilena Juliana Salles, especialista en comercio e integración. Charla: ‘Requisitos para el acceso de carnes y productos cárnicos a EU y la UE: avances en el tema de trazabilidad’.
Trabajó en la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), y Banco Africano de Desarrollo. Actúa en comercio agrícola, medidas sanitarias y fitosanitarias y solución de controversias comerciales. Experta en trazabilidad, cuarentena animal y vegetal.

De Argentina, Martín García, asesor de establecimientos agropecuarios, con énfasis en ceba y cría. Docente de la Universidad de Buenos Aires, vicepresidente de la Asociación Argentina de Brangus. Conferencia: ‘Nueva ganadería: la integración agrícola ganadera en Argentina”.

También, Javier Martínez del Valle, que hablará sobre la consolidación del sector cárnico bovino de talla mundial. Ingeniero en producción agropecuaria, consultor en marketing, comercio y desarrollo de programas de integración, entre producción e industria en empresas nacionales e internacionales de EU. Director de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (Apea).

Programación

Martes 13:
9:30, bienvenida y Qué es el Programa de Transformación Productiva, Fernando Leyva, director Política Sectorial Minagricultura.

10:00, Programa de Transformación Productiva frente a los TLC, Juan C. Garavito, Bancóldex.

10:15, Sector Carne Bovina en el Programa de Transformación Productiva, Carolina González, Minagricultura, gerente.

10:30, Hacia la construcción de una Agenda País para la inserción internacional de la carne bovina colombiana, Augusto Beltrán, Fedegán, secretario técnico del Fondo de Estabilización para el Fomento de las Exportación de Carne, Leche y sus Derivados, gerente del programa.

11:00, Mercado mundial de la carne, Richard Brown (Inglaterra), director de Gira Research and Consultancy.

14:00, Requisitos para acceso de productos cárnicos a EU y la UE, avances trazabilidad bovina, Juliana Salles (BID).

15:00, Nueva ganadería: La integración agrícola-ganadera en Argentina, Martín García, consultor.

16:15, Hacia la consolidación de un sector cárnico bovino de talla mundial, Javier Martínez (Argentina), ing. en Producción Agropecuaria.

17: 15, inauguración: José F. Lafaurie, pte. Fedegán; Juan C. Restrepo, Minagricultura; Sergio Díaz Granados, mincomercio; coctel.

Miércoles 14:
9:30, Estrategias de inversión y integración de la industria frigorífica brasilera, Sergio de Zen, Universidad Sao Paulo.

10:40, La industria frigorífica en Uruguay: Lecciones de los últimos 15 años, Pablo Caputi, Instituto Nacional de Carnes.

14:00, Panel de entidades públicas – Construcción de la Agenda Pública Interna, con ICA, Invima, Proexport, Mincomercio, Minsalud, Departamento Nacional de Planeación, Alta Consejería para la Gestión Pública y Privada. Moderador, Fernando Leyva, Minagricultura.

16:30, Panel de cierre: retroalimentación de expertos internacionales frente a las agendas pública y privada.

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