8 de enero de 2010 07:25 AM
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El sector porcino alemán iniciará su recuperación en 2010

Los datos anticipados por la Deutsche Raiffeisenverband (DRV), que representa tanto a industrias agropecuarias como a diversas cadenas de distribución, muestran que el sector ganadero porcino en Alemania crecerá en cerca de un 3% durante 2010 hasta alcanzar una cabaña cercana a los 57,8 millones de cabezas.

Por otro lado también se espera que se incremente la importación de lechones y cerdos cebados con destino a matadero. Según esta organización, durante 2009 se sacrificaron en Alemania cerca de 56 millones de cabezas de ganado porcino, con un incremento del beneficio de la industria cárnica en cerca del 2%. El volumen de carne obtenido se situó en 5,25 millones de t, un 2,5% más, con un valor estimado en cerca de 4.800 millones de euros. Si se tiene en cuenta una reducción en la demanda cercana al 1,6%, los niveles de autoabastecimiento en carne de porcino en Alemania se situaron en el 108%. En cuanto a las exportaciones, según DRV entre enero y octubre de 2009 se han visto reducidas en un 7% hasta alcanzar los 4.480 millones de euros

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