12 de enero de 2010 07:14 AM
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BIENESTAR ANIMAL PORCINO  (Alicia Varela Lalanda)

Consideraciones Generales

Ya queda menos para que en España (y Europa) todas las explotaciones estén adaptadas a la nueva normativa sobre bienestar animal y que está recogida en el RD 1135/2002 de 31 de octubre de 2002, pues el plazo acaba en 2013. A pesar de que muchos ganaderos aún creen que se establecerán moratoria que retrasen su aplicación, debemos tener en cuenta que muchos de los países europeos promotores de estas normativas ya hace tiempo que las tienen implantadas.Sabemos que la modificación de las explotaciones existentes va a costar dinero, de ahí que cuando entró en vigor la ley (2003) se dio un plazo suficientemente amplio para que se realizaran las adaptaciones oportunas.Es por esto, que debemos estar preparados.¿Cuáles son nuestras principales consideraciones?La más importante, quizás, es la que respecta a tener las cerdas en grupo. He de confesar que al principio estaba un poco asustada por este hecho, pero me he ido convenciendo que la clave está en el buen diseño del corral y del sistema de alimentación. No vale cualquier cosa, es decir, aquéllos que estéis pensando en hacer un corral tipo engorde con tolva y alimentación ad libitum (a libre disposición), desechad la idea pues NO funciona bien.¿Cómo ha de ser el diseño del corral? Para empezar hay que dar las medidas mínimas que exige la ley en el caso español, aunque son extrapolables a cualquier diseño.Pongo como ejemplo lo que necesitaríamos para grupos de 5 a 39 cerdas:corrales 2,8 m x 2,8 m mínimo m2 suelo libre: nulíparas 1,64 m, multíparas 2,25 m m2 suelo compacto: nulíparas 0,95 m, multíparas 1,30 m Los demás datos los tenéis en el Real Decreto o en cualquier parte de internet.A parte, y en mi opinión, el corral debe tener pared suficiente para que la cerda duerma pues prefieren dormir tocando las paredes ya que así se sienten protegidas. Esto significa que, especialmente en grupos muy grandes, convendría poner divisiones en los corrales tal y como muestran las fotos. Estas divisiones, ejercen a su vez una función de refugio en el caso de que algunas cerdas se vean acosadas por otras.
¿Cómo ha de ser la alimentación?La ley no especifíca exactamente cómo hemos de alimentar a nuestras cerdas gestantes en grupo. Lo que sí indica es que la cerda debe de ser alimentada correctamente y con agua a libre disposición.En el caso de cerdas en grupo debemos considerar dos opciones muy válidas:Que las cerdas sean alimentadas todas a la vez: Sistemas de alimentación líquida: El ejemplo de esta foto es un engorde con alimentación líquida. Con cerdas funcionaría igual, todas comerían a la vez. Este tipo de alimentación les llena tanto que luego ellas se quedan muy tranquilas y sin ganas de pelea. Sistemas de semibox (pienso seco): la cerda come en lugar individual y el semibox impide que la de al lado la eche y se coma su ración Sistemas de box atrapable (pienso seco): En este caso la cerda al ir a comer puede quedar atrapada dentro de el box tal y como muestra la foto. Esta opción es interesante porque nos sirve para atrapar a una o al grupo entero para realizar distintos manejos (ecógrafo) o tratamientos (vacunaciones). Que las cerdas sean alimentadas individualmente: en este caso tenemos los sistemas de máquinas que responden al microchip que llevan las cerdas y las alimentan en función de cómo se haya programado. Este sistema permite hacer grupos grandes y la inversión acaba siendo menor. Escoger un sistema va a depender de muchas cosas: espacio, economía… Pero debemos ir pensando qué queremos poner en nuestras explotaciones y qué es lo que mejor se nos ajusta. ¡No es tarea fácil!Por último os dejo un vídeo de una situación de cerdas en grupo cuando se las da de comer. En este caso hay más cerdas de la cuenta en el corral y todas no pueden ser alimentadas a la vez. De hecho hay dos cerdas que su condición corporal delata que no lo están pasando muy bien. Podéis analizar vosotros mismos qué fallos tiene este sistema y cómo los corregiríais.

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