21 de enero de 2012 12:34 PM
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La Cuota Hilton cayó en el inicio del nuevo año

Frigoríficos afirman que bajó más de un 20%, respecto de noviembre y diciembre.

La Cuota Hilton sufrió en las última semanas un caída, dejando atrás así el impulso registrado durante los dos últimos meses del año pasado.

Entonces, en aquellos dos últimos meses de 2011, el valor de la cuota llegó hasta U$S 19.000 por tonelada. Pero el momento de goce pasó y, según expresó el líder de uno de los mayores frigoríficos de la Argentina, el valor de las carnes premium que exporta el país y que ingresan a Europa con arancel preferencial, descendió más de un 20% y hoy oscila en los U$S 15.000 por tonelada, según publicó el diario El Cronista Comercial.

Según el medio periodístico, la situación es otro golpe a la comprometida industria frigorífica nacional, que no encuentra de dónde agarrarse para obtener rentabilidad en un negocio en el que la materia prima se encareció, los precios internos al consumo tocaron un techo y el mercado internacional no paga por la carne y por otros productos de recupero (como el cuero) valores que sirvan para las empresas.

“La situación del negocio está muy mal y con mucha incertidumbre”, reconoció otro empresario de un frigorífico nacional exportador, que también pidió mantener el anonimato.

La carne premium de exportación argentina se consume en restaurantes y hoteles. Ni los importadores alemanes, país que aún no vive en carne propia lo peor de la crisis europea, logran colocar a buenos precios sus compras de Cuota Hilton argentina, según reconoció el mismo empresario.

Los empresarios esperarán el próximo mes para la repartición definitiva del Gobierno de la cuota 2011-2012. Además, tienen hasta junio para completar los envíos por barco para cumplir con la cuota.

Los exportadores obtuvieron autorización para exportar unas 7.800 toneladas y esperaban en estos días que el Gobierno otorgara un nuevo adelanto del 10% (otras 2.800 toneladas) para seguir enviando carne al exterior, hasta tanto se complete el proceso de concurso público al que el Gobierno llama cada año, desde 2009, para distribuir el cupo, según consignó el diario porteño.

A esto se suman la crisis en el sector que aún se mantiene.

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