5 de noviembre de 2009 14:51 PM
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Trazabilidad Ganadera: Brasil Comienza a Producir Chips Electrónicos

Un rebaño de 500 bovinos de una hacienda en Minas Gerais estrenará hoy de forma experimental, el primer chip 100% desarrollado por Ceitec, una empresa de Porto Alegre vinculada al Ministerio de Ciencia y Tecnología del Brasil.

El dispositivo electrónico se aplicará en las orejas de los animales, funcionando como una especie de “tarjeta de identidad electrónica” de cada ganado, garantizando una mayor precisión en el registro de los animales.El experimento con animales F1 (ganado lechero resultado de cruces de Holstein con Cebú), marca la última fase de ensayos de campo antes del inicio de las ventas, que iniciarán a principios del 2010. Aparte de la Hacienda Experimental Santa Rita, en Prudente de Morais (Minas Gerais), seis o siete propiedades, inclusive de Río Grande do Sul, deben ser seleccionadas para completar un total de 15 mil cabezas de ganado en esta evaluación.De acuerdo al presidente de Ceitec, Eduard Weichselbaum, la evaluación comenzó en Minas Gerais, ya que fue el primer estado que apresuró los acuerdos para el inicio de las pruebas. El periodo de prueba será de por lo menos tres meses a fin de otorgarle los ajustes necesarios al producto. Después de esta etapa, el desafío será conquistar el mercado brasileño, donde el uso de chips es aún muy reducido.Difícilmente la cantidad del rebaño rastreado en el Brasil supera el 1%, dice Bernardo Todeschini, Jefe de Sanidad Agropecuaria del Ministerio de Agricultura en el Estado de Minas Gerais.Los productos llegarán al mercado costando menos de la mitad del valor de los chips importados (entre R$ 2,50 y R$ 3 por animal, mientras que los extranjeros no se consiguen por menos de R$ 6).Hoy en día, el uso de la rastreabilidad se limita a las explotaciones que exportan a Europa.En el Estado de Minas Gerais, son apenas 100 mil cabezas las que poseen el chip de un rebaño total compuesto por de 14,2 millones de bovinos.

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