18 de enero de 2010 19:45 PM
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Optimismo por buenos precios y gran producción en Uruguay

Un año después, la situación de los productores cambió radicalmente

En un año la situación de los tamberos uruguayos cambió radicalmente. En enero de 2009 la sequía obligaba a liquidar vacas y cerrar establecimientos. Hoy hay abundante forraje y los precios alientan un gran optimismo en el sector.Carlos Torterolo, productor lechero de San José, dijo que los sistemas instalados en nuestro país son dependientes del clima y las lluvias de los últimos meses han generado una muy buena producción poniendo en muy buena situación al sector. “Hay tambos que pueden estar superando los 25 litros por vaca. Hay también una buena relación para suplementar el pasto con concentrado en función de los precios que hoy tiene la leche. Este es un momento de optimismo dado que hay posibilidades de tener una rentabilidad acorde”, dijo.”No podemos comparar este mes con enero del año pasado porque en aquel momento muchas lactancias se cerraron antes de tiempo para aliviar la carga dado la sequía, hoy no parecería que haya disminuido en forma considerable el volumen de vacas en los establecimientos. De hecho la remisión a industria ha crecido en los últimos meses, en parte por el clima, pero también es un indicio de que el ganado no cayó en forma importante”, afirmó.

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