21 de enero de 2010 06:55 AM
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Avanzas las conversaciones entre Canadá y China para reabrir el mercado al porcino canadiense

Los inspectores canadienses en materia de seguridad alimentaria se han mostrado confiados en que próximamente China reabrirá su mercado a los productos frescos y elaborados a base de carne de cerdo procedente de Canadá. Esto se produciría tras superar algunas cuestiones en torno a nuevos certificados que deben cumplir las plantas procesadoras.

Desde que en mayo se detectara un brote de gripe A en la cabaña porcina de la región de Alberta, China prohibió la importación de carne y productos cárnicos de las regiones de Alberta, Manitoba y Quebec. Pese a que la restricción fue levantada en el pasado mes de diciembre, aún no se han iniciado las exportaciones. Ante esto, representantes de la Agencia Canadiense para la Inspección de Alimentos y del Departamento de Asuntos Exteriores y Comercio Internacional, tuvieron un encuentro con homólogos chinos para estudiar los aspectos técnicos a mejorar que permitan reanudar las exportaciones hacia China.

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