21 de enero de 2010 06:51 AM
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Incremento en las ventas escocesas de carne de ovino hacia la Unión Europea

A lo largo de 2009, Escocia comercializó cerca de 8.000 t de carne de vacuno y 9.300 t de ovino dentro de la Unión Europea, con un valor estimado en 56 millones de euros, habiéndose registrado un incremento en las ventas. Esto se debió fundamentalmente a la debilidad de la libra esterlina frente al euro.

A esto cabe sumar la fuerte recesión que se vive en toda la UE y la competencia que mantienen las carnes provenientes de otros países que quieren introducir sus productos en el continente europeo. Pese a los problemas por la competencia, responsables del sector cárnico escocés estiman que hay un nicho de mercado que crecerá poco a poco para la carne escocesa, fundamentalmente en la etapa final de la comercialización y también en el sector de hostelería y restauración.

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