25 de enero de 2010 08:19 AM
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Abre China sus Fronteras a Carne de Cerdo Mexicana

Los productores mexicanos de carne de cerdo esperan exportar carne de cerdo a China durante 2010, "comenzaremos con 10 o 15 contenedores y, a partir de ahí, cada vez más", según ha indicado Enrique Sánchez Cruz, responsable del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), de la Secretaría de Agricultura.

La Administración General de Supervición de Calidad, Inspección, y Cuarentena de China eliminó el pasado 1 de diciembre la prohibición de importar carne de cerdo mexicana. "Estamos esperando la autorización de la Secretaría de Agricultura y claramente estamos dispuestos a exportar a China, donde ya tenemos varios contactos", afirmó Luis Ángel Moreno, coordinador de Exportaciones de la empresa Norson. Durante el 2008, China importó 1,314 millones de dólares en productos y subproductos de cerdo y consume el 50% de la carne de porcino en el mundo. El gobierno chino prohibió el 27 de abril las importaciones de carne de porcino, tras conocerse el brote de la epidemia de influenza humana en México. Desde entonces, los productores mexicanos, que se preparaban para exportar a China, han tenido que convencer a los consumidores y a una treintena de países de que su carne cumple con los estándares internacionales de sanidad.

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