28 de enero de 2010 14:57 PM
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Para Uruguay  la misión mexicana es clave

Se pretende abrir ese mercado a la carne ovina desosada

El Director General de Servicios Ganaderos del MGAP, Francisco Muzio, anunció el arribo de una misión de la Dirección de Sanidad Animal de México, orientada a concretar la exportación de carne ovina desosada a ese país. El envío de dicha misión es punto culminante de un proceso de intercambio de información de análisis y riesgo realizado a lo largo de varios meses. El objetivo de estas acciones es concretar la exportación de carne ovina desosada a México, anunció Muzio. Tiempo atrás Uruguay logró retomar las exportaciones de carne bovina a México luego que éstas se vieran interrumpidas por el brote de fiebre aftosa ocurrido en 2001. En 2010, debido a la calidad y producción de carne ovina lograda, Uruguay apuntó exportar al mercado mexicano. En ese sentido, el país aguarda la visita de verificación de las autoridades sanitarias de México, durante la cual recorrerán establecimientos rurales, servicios veterinarios, laboratorios y posiblemente establecimientos de faena, agregó Muzio. Se prevé que al finalizar este proceso, a partir del 20 de marzo, el trámite tendrá rápida resolución

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