1 de febrero de 2010 20:47 PM
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Uruguay  –   “Nosotros siempre pagamos los platos rotos”

Malestar de la industria por las medidas de fuerza

El director ejecutivo de la Cámara de la Industria Frigorífica, Daniel Beleratti, dejó traslucir su malestar por los perjuicios que ocasionan a las empresas las medidas de los funcionarios de Sanidad Animal. “En los últimos años siempre que hay un conflicto entre el Ministerio de Ganadería y sus funcionarios los que pagamos los platos rotos somos los frigoríficos y los productores. Esta restricción horaria para el trabajo va a implicar que el lunes que viene no haya faena porque no vamos a entrar ganado el viernes antes de las 6 de la tarde para faenarlos el lunes a las 6 de la mañana. En los frigoríficos se trabaja 24 horas, el deshuesado comienza alas 5 de la mañana y termina a las 23 horas. Hay una actividad continua y ni que hablar de embarques y ventas al mercado interno que se hacen de noche. Esto nos trae mucha complicación”, dijo.Agregó que “estamos jugando un partido que no es el nuestro. Negociamos esto en setiembre, acordamos cuánto pagar el kilómetros, cantidad de boletos, estaba todo negociado, el MGAP estaba de acuerdo, los funcionarios también, y cinco meses después nos encontramos con que no se ha instrumentado”. “No le voy a dar la razón a nadie, nuestra tarea es decirle al gobierno que arregle sus conflictos con sus funcionarios sin perjudicar a otro así como nosotros lo hacemos cuando tenemos conflictos con nuestros trabajadores”, dijo. Los responsables de los frigoríficos se reunirán en las próximas horas y evalúan solicitarle una reunión a las autoridades del MGAP.

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