8 de febrero de 2010 14:32 PM
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¿Qué es el feedlot?

El feedlot es un sistema intensivo de producción de carne. Se refiere al engorde de la hacienda vacuna en corrales, donde el total del alimento consumido es suministrado diariamente por el hombre

En la Argentina se ha empezado con altas suplementaciones en momentos estratégicos, hasta llegar a la terminación a corral.

Nadie desconoce las excelentes pasturas que podemos producir y nadie quiere dejar de aprovecharlas. Es así que en la mayoría de los casos los productores utilizan la terminación a corral como un complemento ideal para aumentar las cargas o receptividades de sus campos.

Es una tecnología de producción de carne en la que los animales se encuentran en corrales, bajo un estricto control sanitario y nutricional, recibiendo dietas de alta concentración energética basadas en maíz y alta digestibilidad. De esta manera también se está dando valor agregado, convirtiendo proteína vegetal en proteína animal la cual es de mayor valor biológico.

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