15 de febrero de 2010 15:43 PM
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En Uruguay el mercado de hacienda sigue tonificado

Hay poca oferta pero la demanda es constante

El mercado de ganado gordo sigue firme y con precios al alza. Walter Hugo Abelenda, consignatario de ganado del departamento de Florida, dijo que la tónica del mercado se mantiene. “Hay mucha firmeza, lentamente se han tonificado los valores. La oferta es escasa y la demanda fuerte. Hay preferencia por algunas categorías como la del novillo pesado, pero como ocurre en la reposición hay un efecto arrastre y si una categoría no se encuentra el productor compra otra que sirva a sus intereses”, señaló. Indicó que como precios top en condiciones muy especiales, de poco flete y ganados muy excepcionales, logró por novillos hasta U$S 2,50, vacas y vaquillonas U$S 2,30. “Está bien que toda la escalera de vientres esté tonificada pero personalmente no entiendo que la vaca de invernada tenga el valor que tiene”, sostuvo.Consideró como factores que están incidiendo en el mantenimiento de los precios altos la buena calidad y abundancia de las pasturas y una gran producción de granos que dejará un margen importante para la ganadería. “Pero también está alentada por una visión positiva de lo que puede ser el futuro de la carne en el mundo dado que ha caído el stock de Argentina y el mundo sigue demandando carne”, señaló.”No obstante -advirtió los precios de la hacienda gorda no dependen solamente de la oferta, también están en función del juego de las monedas y de la situación de los países que nos compran”.

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