18 de febrero de 2010 00:12 AM
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Uruguay   –   El productor no está especulando

Escasa oferta de ganado es lógica según José De Freitas

José De Freitas, integrante del escritorio De Freitas e Hijos, afirmó que la escasa oferta de ganado no responde a una actitud especuladora de los productores ganaderos sino que es el resultado lógico de una gran disponibilidad de forraje. De Freitas dijo que esta es una semana en la que todas las industrias ya están compradas y que el mercado del ganado gordo está firme y con un productor en posición de mucho forraje que vende los ganados con el máximo de kilos que puede. “El productor no está especulando sino que puede meterle kilos al ganado, así mide la oferta y la industria la consume toda”, dijo. Agregó que hoy se trabaja negocio a negocio, se marcan diferencias por calidad, terminación, fletes, etc. El valor eje en el novillo está entre US$ 2,48 hasta 2,50, y 2,25 para la vaca.”Hay un poquito más de oferta pero el mercado va a seguir con firmeza y hay una industria que se adapta a la oferta y la consume. La industria tiene negocios para aumentar su volumen de faena, lo que necesita es más oferta”, dijo.Con respecto a la reposición dijo que el salto de precio importante ya fue dado. “No veo que esto siga en ese camino se suba en estos porcentajes. Pero hay que tener en cuenta que hay poca oferta, bastante demanda y muchos productores que no han terminado de comprar los volúmenes que necesitan y que hay mucha gente con suficiente comida para darle ese ganado que necesita poner en sus campos”, afirmó.Con respecto al mercado de ovinos dijo que está firme y se están pagando las consecuencias de problemas anteriores en la colocación de cordero pesado. “Hay gente que se desanimó en lo que era la invernada de cordero pesado. No vemos una oferta en el mercado, el productor está tendiendo a retener el ovino frente a la suba de la carne y la lana”, dijo.

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