20 de febrero de 2010 19:44 PM
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Auditoría de la UE visitará Brasil

Llegará en marzo y hará hincapié en trazabilidad vacuna.

Una misión de la Unión Europea auditará la cadena cárnica brasileña a partir del próximo 2 de marzo, con especial hincapié en los establecimientos y los frigoríficos de Mato Grosso, según confirmó el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA).  El objetivo de la auditoría es verificar que las exigencias del sistema de rastreabilidad bovina (trazabilidad) son cumplidas por las industrias y los establecimientos criadores de ganado habilitados para exportar al viejo continente. La misión estará compuesta por 6 técnicos y genera una gran expectativa en la pecuaria brasileña y en la región. Según publicó el portal BeefPoint, Patricia Cristina Borges Dias, técnica del Sistema de Rastreabilidad Bovina (Sisbov) de la Superintendencia Regional del MAPA, la visita deberá durar una semana. Borges Dias, que es coordinadora del programa Sisbov en Mato Grosso, aseguró que la misión abarcará también a otros estados como puede ser el caso de Goiás. Actualmente 338 propiedades están aptas para exportar a la Unión Europea. Fuentes ligadas al Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento informó que por una cuestión estratégica el organismo no puede adelantar el nombre de las propiedades a visitar. Los auditores se dividirán en dos equipos y cada uno deberá visitar, por lo menos, dos estados. La Unión Europea cuestionó durante mucho tiempo la trazabilidad que aplica Brasil para garantizar a los consumidores del viejo continente el origen de la carne que exporta, tras la fuerte presión de algunos países productores de carne que componen el bloque. La región a visitar muestra un gran avance en la lucha contra la fiebre aftosa, donde crece la vacunación y se extreman los controles.

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