4 de marzo de 2010 06:28 AM
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Signos positivos para el censo de ganado porcino de Inglaterra

A lo largo del último año el censo de ganado porcino se ha incrementado en un 4%, según informaciones del BPEX elaboradas con datos del DEFRA.

El número de lechones ascendió a 438.000, un 4% más que en 2008 mientras que en el caso de los animales en fase de cebo, previo al sacrificio, era de 3,3 millones de cabezas, un 1% más. En conjunto, el censo total se situó en 3,75 millones de animales. Para James Park, analista especializado en el sector ganadero, estas cifras muestran "el optimismo de la industria, aunque no se tiene en cuenta el desarrollo de las condiciones meteorológicas de enero que habrán afectado a la productividad ganadera". Desde el BPEX, su director, Mick Sloyan, afirma que los productores están viendo un periodo de precios estables "con una mayor demanda y consumo de carne fresca y productos cárnicos".

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