9 de marzo de 2010 11:39 AM
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Caviar en La Rioja

La empresa de capitales rusos Esturiones y Caviar anunció un proyecto para comenzar a producir caviar en la localidad riojana de Anillaco.

La compañía firmó un acuerdo con el gobierno provincial para tomar la operación de una planta de piscicultura que había sido inaugurada en los años 90 y que se encontraba abandonada. El contrato contempla un plazo de concesión de quince años y los rusos esperan que en ocho años llegue a la plena producción, que alcanzará las 10 toneladas anuales

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