11 de marzo de 2010 06:17 AM
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El Gobierno canadiense ofrece ayudas por un total de 54 millones de euros al sector vacuno

El Gobierno canadiense ha presentado recientemente sus presupuestos en los que se ha incluido un plan consistente en tres medidas para garantizar un mejor acceso de los ganaderos y productores de carne de vacuno al mercado.

La primera de las líneas de ayuda consiste en cerca de 7,2 millones de euros destinados a un programa de mejora del sacrificio. A esto se suma otra ayuda de 18 millones de euros para la modernización de mataderos y salas de despiece que trabajen con carne procedente de animales mayores de 30 meses de edad. El resto de las ayudas se destinarán, a lo largo de 3 años, a la investigación de tecnologías para mejorar y desarrollar la comercialización de los subproductos, tipo MER, con el fin de reducir sus costes de manejo y obtener posibles beneficios de este tipo de subproductos. Para el presidente del Consejo Canadiense de la Carne, Steve Morin, este tipo de ayudas suponen un respiro para los productores que desde julio de 2007 tienen restricciones en relación a la alimentación animal. Otra importante partida, consistente en 179 millones de euros, se destinará a la mejora y equipación de los laboratorios de control oficial en alimentos.

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