3 de mayo de 2025 08:46 AM
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El FSIS emite una alerta sanitaria tras la detección de E. coli en carne molida cruda

EE.UU. : El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. emitió una alerta de salud pública el 1 de mayo para los productos de carne molida vendidos por Bismillah Halal Meats, un mercado minorista en Marietta, Georgia, debido a una posible contaminación con E. coli O103.

No se emitió ningún retiro porque los productos ya no están disponibles para su compra.

Los productos de carne molida cruda se produjeron bajo la exención minorista y no llevan un número de establecimiento ni la marca de inspección del USDA.

El FSIS dijo que los productos fueron producidos y vendidos directamente a los consumidores entre el 10 y el 23 de abril. Todos los artículos fueron pesados, envueltos y etiquetados en la tienda en el momento de la compra.

El FSIS detectó el problema durante la vigilancia de tiendas minoristas. Se tomó una muestra y los resultados mostraron la presencia de E. coli .

Según la agencia, no ha habido informes confirmados de enfermedad debido al consumo de productos de carne molida.

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