Bajo el lema “Mastering Meat Business with CSB“, el especialista del sector ofrece nuevas técnicas para digitalizar y optimizar las empresas procedentes de los sectores de la carne y las proteínas alternativas. CSB-System gestiona toda la cadena de valor, desde el nivel de gestión, pasando por la producción hasta las aplicaciones móviles. La interconexión de procesos y flujos de datos permite tomar decisiones rápidas y bien consolidadas – una capacidad crucial dentro de la dura competencia actual.

Los expertos de CSB informarán y asesorarán en la IFFA en el pabellón 12.1, stand D99, acerca de los temas siguientes:

• Integrar y utilizar datos: ERP, MES, Overall Equipment Effectiveness, Computer Integrated Manufacturing, Reporting & BI, Planificación y pronóstico
• Digitalizar procesos: Trazabilidad, Gestión de calidad, Optimización de producción, Supply Chain Management, Monitoreo de procesos
• Transformar fábricas: Automatización, Robótica, Gemelo digital, Análisis industrial de imágenes, Inteligencia Artificial, Cloud Computing

Una novedad importante es la exhibición in situ de la integración de la inteligencia artificial con el equipo “CSB Eyedentifier”. El sistema de reconocimiento de imágenes identifica, verifica y clasifica automáticamente las materias primas y los productos, por ejemplo, en la entrada de mercancías, en la salida de despiece, durante la producción o bien en sus procesos de envasado. Junto con sus partners, CSB mostrará casos de uso de interacción entre el ERP, la inteligencia artificial y cobots.  

Inteligencia Artificial y análisis industrial de imágenes: CSB-Workshop el día 2 de mayo de 2025
La agenda contiene ponencias muy interesantes para el sector cárnico. Se hablará sobre, las soluciones digitales, automatización así como Inteligencia Artificial. El tema central será la clasificación predictiva de cerdos con información de alto nivel sobre CSB Image Meater.

A través de ejemplos prácticos CSB mostrará cómo los procesadores de carne líderes de Europa integran con éxito la Inteligencia Artificial y el análisis industrial de imágenes en sus procesos – con casos de aplicación reales y temas en tiempo real como:

• Clasificación predictiva de cerdos con CSB Image Meater
• Determinación de género basada en IA
• Robótica
• Automatización
• Soluciones de software innovadoras

Persona de contacto en IFFA: 
Stefan Zilken.
Correo: Stefan.zilken@csb.com   
Teléfono: + 34 973 282 738
Hall 12.1. Stand D99

info.es@csb.com     www.csb.com