Ambos tendrán la misión de realizar visitas técnicas a frigoríficos ubicados en los Departamentos Central, Presidente Hayes, Boquerón y Amambay.

Gloria Campuzano, jefa de Asuntos Internacionales del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senacsa), señaló a ÚH que la auditoría se realiza tras el pedido de Paraguay para habilitar más establecimientos, ya que tras la apertura del mercado saudí (en 2018) solo fueron habilitados tres.

El proceso de control arrancó con una reunión entre el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, y los auditores, mientras que la inspección se extenderá hasta el 15 de diciembre.

Mercado estadounidense. Campuzano informó que Paraguay ya envió a EEUU el borrador de certificado sanitario, junto con el listado de frigoríficos habilitados, por lo que ahora se espera la respuesta antes del 15 de diciembre. Para esta fecha, prevén comenzar a faenar, por lo que los envíos podrían darse alrededor de dos días después.

Tras la reapertura del mercado de EEUU, Paraguay también avanzó en gestiones para enviar carne a Japón y Corea del Sur. Los principales destinos de la carne paraguaya son actualmente Chile (48%), Taiwán (14%), Brasil (12%) y Rusia (8%).