De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, un alto número de industrias no están comprando animales para faena en la semana y se prevé que en las próximas jornadas se conocerán los nuevos precios con correcciones a la baja.

“Aún estamos sin precios, estamos acomodando escalas”, apuntó un industrial.

Según supo Valor Agro, los últimos negocios del mercado se concretaron por machos en US$ 3,80 por kilo carcasa, mientras que compras de vaquillas se cerraron en US$ 3,70 a la carne; esto en un contexto de varias plantas sin pujar por hacienda.

Un operador del mercado dijo a Valor Agro que “es muy probable” que las plantas salgan nuevamente al mercado este viernes o el lunes con “precios que van a bajar”, aunque indicó que “no está claro de cuánto va a ser el movimiento” porque las intenciones de compra de las empresas frigoríficas no son las mismas.

De todos modos, la fuente consideró que después de esta próxima baja no se deberían esperar más ajustes, sino que sería un “piso de precios”, dado que el mercado internacional “sigue bueno” y las exportaciones del país “son altas”.