El intendente Juan Pablo Pellegrino mantuvo una reunión el jueves para conocer los detalles del modelo de producción, mientras se puso a disposición para acompañar lo que sin dudas se traduce en un notable desarrollo comercial con alcance internacional.

Los alimentos bajo certificación “kosher” deben ser preparados de acuerdo con estrictas normas dietéticas y sanitarias judías, las leyes del Kashrut. Que un producto sea kosher, representa la ausencia de materias primas prohibidas por estas normas religiosas. Además, el equipo e instrumental utilizado requiere una limpieza, saneamiento y control previos al comienzo de la elaboración, otorgándole al producto un especial valor agregado.

Participaron del encuentro el secretario de Gobierno Mariano Salomón, la subsecretaria de Producción y Desarrollo Estefanía Giecco y el concejal Mario Rodríguez. En representación de Marfrig estuvo presente el Jefe de Capital Humano Pablo Ruiz y como representantes del nuevo destino comercial participaron Israel Shtein y Gustavo Gastaldi.