En los últimos 30 días móviles, el promedio se situó en U$S 4.904 por tonelada, alcanzando el valor más alto desde setiembre de 2022. La semana pasada, en plena ventana de cuota, el valor fue de U$S 5.045, apenas por debajo del registro anterior.

Durante abril, el precio promedio fue de U$S 4.838, lo que representa un crecimiento mensual de 1% y una mejora interanual del 22%. En lo que va del año, el promedio se ubica en U$S 4.750 por tonelada, un 18% por encima del mismo período del año anterior, cuando se registraba un valor de U$S 4.017.

Carne Ovina

En cuanto a la carne ovina, se verificó su segundo mes consecutivo de aumento de precio, con una media de U$S 5.169 por tonelada en abril. Esta cifra representa una suba mensual de 6,7% y un incremento de 46% respecto a abril de 2024, cuando se situaba en U$S 3.532. El promedio de los últimos 30 días móviles para carne ovina fue de U$S 5.234, mientras que en la última semana se ubicó en U$S 4.857. En el acumulado anual, el precio ha aumentado 38,6%, pasando de U$S 3.696 a U$S 5.123 por tonelada.